DLG Gütezeichen

Sicherheit durch das DLG-Gütezeichen

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wurde bereits 1885 als Organisation der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft gegründet. Ziel ist die Qualitätsförderung in der Ernährung und der Landwirtschaft. Dafür untersucht die DLG landwirtschaftliche Erzeugnisse und Betriebsmittel. Die landwirtschaftlichen Erzeugnisse, wie zum Beispiel Wein, Bier, Brot- und Backwaren, Fleisch und Milcherzeugnisse werden sensorisch geprüft, also auf Geschmack, Geruch, Aussehen und Konsistenz und anschließend prämiert. Chemische, mikrobiologische und physikalische Tests werden nur stichprobenartig durchgeführt.

Was testet die DLG?

Die DLG prüft neben Agrartechnik und Stalleinrichtungen auch Betriebsmittel, die in der Landwirtschaft eingesetzt werden. Ein wichtiges Kriterium bei der Bewertung ist die Praxistauglichkeit. Das Spektrum der geprüften Betriebsmittel reicht von Düngemitteln über Desinfektions- und Hygienemittel über Einstreupulver bis hin zu Futtermitteln. Durch die unabhängigen Tests will die DLG den Landwirten wichtige Informationen und Entscheidungshilfen zur Verfügung stellen. Viermal jährlich erscheint das Magazin "DLG Test" mit aktuellen Testberichten und Hintergrundinformationen. Viele Testberichte stehen auch im Internet zum Download zur Verfügung. Die Fach-Ausstellungen der DLG sind international anerkannt.

Bullenmast & Mastbullenfütterung

Neben dem DLG-Gütezeichen für geprüfte Betriebsmittel vergibt die DLG auch das Band der Milchelite an Landwirte und Molkereien, die sich intensiv für eine besondere Rohstoffqualität der Milch einsetzen. Tiergerechte Milchkuhhaltung, optimale Milchqualität und professionelles Herdenmanagement sind Voraussetzungen für diese Qualitätsauszeichnung. In Zusammenarbeit mit anderen Institutionen hat die DLG auch ein Zertifizierungssystem für nachhaltige Landwirtschaft entwickelt. Bewertet wird die Wirkung des landwirtschaftlichen Betriebes auf die Umwelt, seine Wirtschaftlichkeit und soziale Aspekte. Der Bereich Landtourismus wird von der DLG bereits seit mehr als 40 Jahren geprüft. Diese Arbeit übernehmen etwa 100 ehrenamtliche Prüfer nach den Kriterien Sauberkeit, Sicherheit und ländliches Erlebnis. Vergeben werden drei verschiedene Prüfsiegel für Bauernhöfe, Winzer und Landurlaub, zum Beispiel auf ehemaligen Höfen, in Pensionen oder Landhotels.

Ist der Einsatz getesteter Futtermittel sinnvoll?

Wie wichtig die Qualität der Futtermittel ist, zeigen immer wiederkehrende Pressemitteilungen und Schlagzeilen. Unerwünschte Stoffe können zum Beispiel über das Mineralfutter in die Milch gelangen oder lassen sich später im Fleisch nachweisen. Landwirte und Nutztierhalter brauchen eine verlässliche hohe Qualität, haben aber nicht die nötigen Kapazitäten, alle Futtermittel selber zu kontrollieren. Die DLG prüft die verschiedenen Futtermittel, zum Beispiel Ferkelfutter, Futter für Kühe oder Schweinemastfutter routinemäßig nach verschiedenen Parametern, wie Energiegehalt, Protein, Rohfett und Mineralstoffgehalt. Verfügt ein Futtermittel über das DLG-Gütezeichen, dann kann es guten Gewissens verfüttert werden.